★今日のメニュー★五目うどん!
今日のメインメニューは、五目うどんでした!具は、鶏肉の煮込み、とほうれん草、にんじん、ゆで卵、それにわかめがたっぷり! 麺が見えない程の具で食べ応えがありました。 出汁をしっかりとってあるので、減塩食とは思えません。
隣の揚げ餃子のようなものは、「カレーポテトのサモサ風」というものだそうです。 中身はジャガイモの潰したもので、カレー粉でしっかり味が付けてあるので、これもまた減塩になってます。
患者さんの為、患者さんが飽きないように、栄養課では色々な工夫をしています♪
★今日のメニュー★
・五目うどん
・カレーポテトのサモサ風
・おにぎり
・デザート(メロン)