★今日のメニュー★これが病院食？！ 豪華イベントメニュー 11月！

今日は、今年から始まった、栄養課のイベントメニューをご紹介！
毎月第3週はイベントメニュー週として、栄養課がアイデアを出し合い、練りに練って作り上げた豪華イベントメニューを提供しています。
11月の豪華デザートのランナップ！　味も見た目もこだわったデザートたちです！

イベントメニュー①リンゴゼリー(担当：O.Y.)

11月に入ると、肌寒さを感じ始める時期。
今日のゼリーは、生のリンゴを使ったリンゴゼリー。トッピングはバターの風味がしっかりしてゼリーと食べる口の中にリンゴの風味が広がりました。

★本日のメニュー★
・りんごゼリー
・中華おこわ
・えびチリ
・きゅうりの和え物

イベントメニュー② ほうじ茶ミルクプリン（担当：S.M.）

今週のデザートは、見た目も美しいほうじ茶の香り広がるミルクプリン。
アーモンドと生クリーム、そしてあんこの組み合わせが絶妙！秋を感じさせる1品です。

★本日のメニュー★
・ほうじ茶ミルクプリン
・三色丼
・山路椀
・胡瓜のピリ辛和え

イベントメニュー③芋ようかん：（O.M.）

今週のデザートは、芋ようかん。ようかんから手作りで、2段仕様！一緒に口に含むと、甘いハーモニーが広がります。
患者さん方からも大好評！！とっても手が込んでいて、一生懸命作ったかいがありました！（栄養課スタッフ）
患者さん方が喜んでくださるのが一番うれしいそうです。
ますます張り切って頑張りますよ～。

★本日のメニュー★
・芋ようかん
・ごはん
・豚肉のみそ生姜焼き
・ミモザサラダ

まだま11月といえどもまだまだ暖かいですね！でも冬ももうすぐ。
12月もどうぞお楽しみに～。